Pour découvrir le tissu économique local et plus particulièrement, la structure d’un hypermarché, il semblait inévitable de se rendre au « Grand Moun ». Nous avons été accueillis par Monsieur VERECKE, Directeur du magasin. Il nous a expliqué la nouvelle structure du Leclerc, son fonctionnement, les différents métiers que l’on pouvait y exercer, communiqué quelques données chiffrées. Cette visite a permis aux élèves de découvrir « l’envers du décor » d’un magasin et d’apprendre que finalement c’est une grosse entreprise où tout est orchestré de façon à ce que la rentabilité soit à son maximum. Nous avons fait une visite des laboratoires de la boulangerie – pâtisserie. Un vrai régal aussi bien pour les yeux, que pour les papilles…. Le chef de rayon a expliqué la fabrication du pain, des pâtisseries, nous avons d’ailleurs pu voir certains salariés « en action ». Les élèves ont posé des questions sur les métiers, cursus… pour devenir boulanger ou pâtissier. Mais au final, les élèves ont été plus enthousiasmés par les produits fabriqués et auraient été bien tentés par une dégustation, que par le métier en lui-même… Trop dur…
Nous avons terminé notre découverte par une visite de la galerie marchande et des différentes enseignes que les élèves devaient répertorier par catégorie.
Sortie très sympa, une autre façon de travailler les cours… mais il n’en reste pas moins que des contrôles ont été réalisés sur le sujet…