Avec les 3èmes Prépa Pro nous nous sommes rendus à la Biscuiterie Poult située à Aire sur Adour afin de découvrir le tissu économique local.
Après nous être séparés en deux groupes, avoir revêtu la tenue d’hygiène de rigueur, nous avons suivi chacun notre guide dans les différents ateliers de fabrication. Un vrai plaisir aussi bien pour les yeux que pour les papilles… D’ailleurs compliqué pour les élèves de résister à la tentation d’une petite dégustation. Alors, au passage des galettes et des palmiers sur les tapis et après autorisation du chef de production, certains ont subrepticement pris quelques petits gâteaux. Quel régal… Mais ne perdons pas l’essentiel de cette visite… elle est surtout axée sur la découverte du fonctionnement d’une entreprise, du monde du travail à la chaîne avec ses contraintes ce qui pendant quelques secondes en a motivé plusieurs à mieux travailler en cours….
C’est aussi un des objectifs de ces sorties pédagogiques, faire réfléchir l’élève sur son cursus scolaire, mieux comprendre les entreprises, tout simplement mieux appréhender la vie active.
Pour terminer ce petit tour de Poult, le chef de production nous a gentiment remis des cartons de gâteaux que nous partagerons tous ensemble lors de notre prochaine sortie… cette fois-ci théâtrale…
