Croquez dans les COOKIES de La Mort Qui Tue !
Mercredi 29 Novembre, les premières et terminales STMG en voyage à Pau, ont entamé leur programme de découverte d’organisations par l’entreprise Les biscuits de Mr.Laurent à Lescar. https://www.lesbiscuitsdemrlaurent.com/
Mr Laurent en personne nous a raconté ses débuts en pâtisserie jusqu’à aujourd’hui, où il détient 3 boutiques pour vendre ses spécialités comme les « cookies de la mort qui tue », des madeleines, des chocolats, et de multiples
recettes locales, parfois même au nom béarnais tel que l’Arrebot : biscuit en forme de galet au sel de Salies de Béarn.
Nous avons pu découvrir la fabrication des cookies mais aussi rentrer dans la chocolaterie (avec dégustation 
). Mr Laurent nous a aussi montré les différents coffrets personnalisés qu’ils confectionnent ainsi que des commandes sur mesure telles que : la pièce montée en cookies ou le moulin en chocolat (qui tourne bien sûr !) 
Une expérience inspirante qui montre qu’avec de la volonté, du travail, de la détermination et une pincée de talent, l’univers des possibles est offert à chacun ! 